黒い渋皮煮

2011年10月10日



この前作った渋皮煮。
黒くなっちまいまスタ(´Д` )
アクは抜けてて美味しく出来上がったんだけどな。
見た目が...

敗因はなに?


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Posted by Ayami at 18:52│Comments(2)たべもの
◆ この記事へのコメント
おはようございます!

先生、すごいじゃないですか!!
渋皮煮作ったことが何回かありますが、結構手間がかかりますよね

黒い・・・確かに黒いけど、高級な和菓子風に見えます(^^
黒い食べ物って、健康に良いらしいから、先生が作っているうちに、進化したんじゃないですか??
Posted by at 2011年10月11日 09:31
咲さん♪

あはは!黒いよね~(苦笑)
高級和菓子、とは思いつきませんでした。
それでいこう!

渋皮煮はこの時期我が家の恒例です。
高級和菓子職人目指すかー!?
Posted by Yummy at 2011年10月12日 08:50
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